Descrizione
Denominazione
DOC Costa d’Amalfi
Vitigni
Piedirosso, Aglianico
Vinificazione
Caratteristiche organolettiche
Il Costa d’Amalfi Rosso ha un colore rosso rubino molto luminoso. Al naso è caratterizzato da note di marasca e leggeri sentori di pepe nero. Al gusto è equilibrato e persistente con tannini di bella eleganza.
Abbinamenti
Si presta bene, in generale, ad accompagnare primi e secondi piatti di carne e sughi rossi, o a base di verdure come una gustosa “Parmigiana di Melanzane” o con un semplice “Raviolo Caprese”.
